KIKKERERWTEN SPREAD

Vegan spreads begin je meer en meer te vinden in verschillende supermarkten. Spijtig genoeg zijn de meeste vegetarische spreads niet vegan, omdat ze meestal ei bevatten, wat ik zonde vind. Daarnaast bevatten ze niet de meest natuurlijke ingrediënten, en wat je zelf maakt doe je natuurlijk beter! Dus besloot ik om zelf aan de slag te… Continue reading KIKKERERWTEN SPREAD

Advertenties

Pasta met zelfgemaakte pesto, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten

Deze week maakte ik zelf een pastasalade om als lunch te eten. Ik heb zelf pesto proberen te maken en dit is het resultaat! Ik vond het in ieder geval heel lekker. Eigenlijk is pesto heel makkelijk om te maken, en dit slaatje zeker. Je kan het in een keer maken en er een paar… Continue reading Pasta met zelfgemaakte pesto, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten

Vegetarische wrap

Tijdens Dagen Zonder Vlees moet je best wat creatief zijn. Vooral dan qua lunch, want heel wat beleg is met vlees in en je wilt natuurlijk geen veertig dagen boterhammen met kaas of choco eten, daarom heb ik een lekker en makkelijk recept voor vegetarische wraps! Het is heel simpel, wat je nodig hebt is:… Continue reading Vegetarische wrap

Quinoa salade on-the-go!

Hallo allemaal! Vandaag heb ik een lekker receptje voor een snelle quinoa salade voor als je niet veel tijd hebt, maar toch lekker wilt lunchen (en niet te veel geld wilt uitgeven!). De ingrediënten van deze salade zijn heel simpel, maar ook gezond! Het enige wat ik heb toegevoegd aan de quinoa, is tomaat, avocado en… Continue reading Quinoa salade on-the-go!

Zuiderse Quinoa

Hallo allemaal! Dit is een van mijn favoriete gerechtjes, die je zelf snel en makkelijk kan maken. Ik had nog nooit met quinoa gewerkt en vond het eens de moeite om uit te proberen. Ik maakte quinoa met paprika, tomaatjes, wortel en feta. De ingrediënten (voor twee personen) die je nodig hebt, zijn: 1 rode… Continue reading Zuiderse Quinoa

Vegetariër voor een dag.

Hallo iedereen! Ik had pas in de winkel een zakje met express rijst gekregen, toen ik gewone rijst kocht. Normaal zou ik dit niet kopen, want ik verkies toch steeds verse voeding boven een pakje waar al rijst en saus in zit. Het is rijst op mediterraanse wijze, dus rijst met tomatenpuree en nog wat… Continue reading Vegetariër voor een dag.

Torrrtillaaaas bitchachos!

Ola amigos! Wat houuu ik van de Spaanse taal! Wat hebben Spanjaarden toch geluk, ze wonen in een land waar het bijna altijd zonnig is, heel hun land is omgeven door zee (dus: veel stranden!) en ze hebben zoveel lekker gerechten! Toen ik in Barcelona was kreeg ik maar geen genoeg van de tapas! Dus… Continue reading Torrrtillaaaas bitchachos!